新會陳皮大家應該不陌生，陳皮具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。一柑生五寶，除了陳皮以外，你都知道其他四寶是什么嗎？
陳皮
首先介紹的是陳皮這個耳熟能詳的寶貝。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥。
采收陳皮時，去其白內皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內皮叫橘白，臨床上二者功效同陳皮，但前者側重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。
青皮
青皮指的是柑果未成熟時，果實的外皮或幼果，色青而名之。
其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結消痰之功，力較陳皮而強，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房腫脹或結塊、癥瘕等癥。
柑肉
柑果除了外皮是個寶之外，里面的果肉也是寶！柑肉味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。
因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高血脂癥、動脈硬化及多種心血管疾病。
柑絡
柑絡指的是柑皮內層的網狀筋絡。
性甘味苦平，有行氣通絡，化痰止咳之功，主治痰滯、胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
柑核
柑核指的是柑子的果核或種子，性微溫味苦平，理氣散結，止痛。對疝氣疼痛、腰痛等有良效。
